Yakissoba de carnes com legumes

Seguindo as fotos...
Primeiro, frito a carne de porco em pedaços .






Depois, acrescento a carne de boi picada e frito também.

Utilizo esse macarrão instantâneo e esses legumes prontos.

Aqui, a carne de porco e boi estão quase prontas.

Aqui estão bem fritinhas.

Aqui entra o frango picado. Vai fritar junto com as outras carnes.

Fritando...

Aqui, o macarrão na água fervente.

Cozinha por 2 minutos.

Escorra e reserve. Ele deve ficar meio cozido.Durinho mesmo.

Aqui o frango já está quase no ponto.

Aqui as 3 carnes (porco, boi e frango) estão fritinhas.Coloco o caldo de carne.

Aqui coloco parte dos legumes previamente escaldados.

Aqui coloco as folhas (acelga e repolho)

Aqui, tempero tudo com shoyu

Aqui jogo o macarrão.

Misturo tudo, acerto o tempero.

E aqui, tá prontinho!!

Bem, vamos à receita:
800grs de carne de porco - pernil - cortado em tiras ou cubos.
800grs de carne de boi - patinho em bifes grossos e cortado em tiras.
600grs de filé de frango, também em cubos.
1 pacote de macarrão instantâneo para yakissoba.
1 pacote de legumes picados para yakissoba.
1 vidro de molho shoyu.
1 stick de caldo de carne em pó.
pimenta do reino se preferir.
cebolinha para decorar.

Frito na panela de ferro nesta ordem:
Coloco o pernil e frito bem.
Quando estiver bem frito, coloco a carne de boi e frito bem.
Quando as duas carnes estiverem bem fritinhas, coloco o frango e deixo fritar.
Quando as 3 estiverem no ponto, coloco caldo de carne em pó, temperos à gosto e shoyu.
Entre uma fritura e outra da carne, cozinho o macarrão por 2 minutos e reservo. Utilizo a água para escaldar os legumes (cenoura, couve flor, brócolis e pimentão).
Coloco os legumes escaldados com a carne, deixo refogar 2 minutos e acrescento o repolho e acelga.
Acerto o tempero e coloco mais shoyu. Refogo por mais 1 minuto.
Por último, coloco o macarrão e misturo tudo. Tampo a panela e deixo mais 1 minuto.
O ideal é deixar os legumes durinhos.
Sirva imediatamente, com cebolinha picada. Acerte o shoyu no prato se preferir.
Fica muito bom.
Fiz esse prato em 45 minutos. Não sobrou nada!!!!